Полуфабрикаты [Тариф Бабки в тесте] [Юлия Кулак]

[Silen]

Складчина: Полуфабрикаты [Тариф Бабки в тесте] [Юлия Кулак]



Практический онлайн-курс о том, как вкусно готовить домашнюю еду, экономить время и зарабатывать.
Первый онлайн-курс в Беларуси по приготовлению полуфабрикатов.

Этот курс для вас, если:

Устали тратить много денег на продуктовую корзину, но через два-три дня «шаром покати»
У вас нет времени на ежедневную готовку и уже надоело тратить деньги на фастфуд
Устали от блюд по рецептам из интернета, переводя на это продукты, время и деньги
Хотите разнообразить домашнее меню и закрыть вопрос «Что приготовить сегодня»?
Устали стоять у «вечного огня», чтобы приготовить еду для всей семьи
Вы фуршетный мастер или повар и хотите расширить ассортимент меню
На курсе вы научитесь:

Грамотно планировать своё время на приготовление блюд
Вкусно готовить по выверенной рецептуре и технологическим картам
Чётко рассчитывать продуктовую корзину
Формат:

Подробные видеорецепты
Конспекты, технологические карты
Много практики
Программа:

Модуль 1. Организация:

Выбирать оборудование, инвентарь и упаковку, не тратя лишнего
Маркировать продукцию, указывать сроки хранения и фасовать без путаницы
Замораживать правильно (и узнаете, что точно нельзя замораживать)
Разбираться в сроках годности и транспортировке
Получите удобные ссылки на проверенные товары (Wildberries, Ozon)
После этого модуля у вас будет организованное рабочее пространство и уверенность, что всё по правилам.

Модуль 2. Технология:

Работой с техкартами (как создать, распечатать и применить на практике)
Правилами выбора продуктов: мясо, птица, рыба, овощи, специи и другое
Разными видами полуфабрикатов: от котлет до арт-пельменей и блинов
Внутри — более 130 видеоуроков с подробными техкартами и расчетом КБЖУ к каждому рецепту, в том числе:

Творожные ПФ
Овощные ПФ
Лепка
Блины
Мясные (рубленые и натуральные)
ПФ из рыбы и субпродуктов
Гриль
Детское меню
Бульоны, супы
Сладкое и несладкая выпечка
Арт-пельмени
Банкетные закуски
Этот модуль — основа. Он даст вам базу и навык, отточенный до автоматизма.
Модуль 3. Бизнес:

Как выбрать подходящий формат работы: самозанятость, налог на профдоход, единый налог
Как оформить документы, взаимодействовать с юрлицами и клиентами
Какие санитарные нормы действуют при работе на дому
Бонус «Пошаговая инструкция приложения Профдоход»
Всё просто, понятно и по делу — даже если вы боитесь “бумажек”.

Модуль 4. Маркетинг:

Оформлять и упаковывать аккаунт в Instagram
Создавать прайс-листы в Canva, Taplink и Menusa
Писать первые посты, сторис, редактировать Reels
Запускать продвижение кнопкой «Продвигать»
Искать клиентов и работать с хештегами
Продвигаться в TikTok
Использовать нейросети для контента
Бонусы:

Продающий контент-план на неделю
Мини-курс «Брендинг и тренды»
Прогрев к сезону шашлыков
Даже если вы не технарь — получится. Всё на экране, пошагово.

Модуль 5. Рилс:

Записывать и монтировать Reels — с нуля
Работать с шаблонами и CapCut
Добавлять музыку, текст, тайминг
Придумывать идеи, чтобы выделяться
Даже если вы никогда не снимали — вы начнёте.

Модуль 6. Фуд фото:

Съемкой вкусных фото и видео: свет, ракурс, композиция
Обработкой в удобных приложениях
Работой с фотобанком: получите 350+ фото для контента
Ваши пельмени и котлеты будут выглядеть так, что их захочется сразу заказать.

Модуль 7. ПП-меню:

Как грамотно сочетать блюда в рационе
Как готовить полезные полуфабрикаты — без фанатизма, но с пользой
Как не просто считать КБЖУ, но и понимать, зачем это нужно
Какие блюда подойдут для клиентов, которые просят «что-то лёгкое»
Вас ждут:

Записанные уроки от нутрициолога
Рыбное, мясное ПП-меню
ПП-блины, ПП-вафли
Это модуль, после которого вы сможете предложить клиентам новый сегмент: полезные полуфабрикаты с пользой для здоровья.

Длительность: 5 недель.

Авторы:

Юлия Кулак

Профессиональный повар
Заведующая производством крупной торговой сети с опытом более 20 лет
Высшее образование инженера-технолога общественного питания
Основательница кейтеринга «Дело вкуса» и кулинарной онлайн-школы
Екатерина Котович

Сертифицированный визуализатор
Делает те самые вкусные фотографии
Привлекла клиенту +2200 новых подписчиков за 2,5 мес
Знает как оформить страницу, чтобы захотели купить
Тариф Бабки в тесте

Модуль 1. Организация
Модуль 2. Технология модуль 3. Бизнес
Модуль 4. Маркетинг
Модуль 5. Рилс
Модуль 6. Фуд фото
Фото/видео банк (более 350 фото для вашего контента)
Модуль 7. ПП-меню
Рецепты на курсе
Живые встречи в zoom
Новинки рецептов
Старт 28 сентября 2026 года.

Цена 73598 руб. (850 долларов)




СКАЧАТЬ СЛИВ КУРСА

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться