Скачать Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

[Silen]

**Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]**

Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (техника)
- Список необходимых ингредиентов со ссылками
- Подготовка ягод и фруктов перед использованием
- Изучение процесса приготовления клубники в шоколаде с различным декором, сублиматами и цветами
- Приготовление бананов в шоколаде
- Завернутые инжирные фрукты с орехами, сыром и вафельной крошкой
- Сборка простых и премиальных подарочных наборов, включая бокс 36/6 см
- Техника окрашивания шоколада в формах и окрашивания готового шоколада
- Рекомендации по покупке, мытью, сушке и хранению ингредиентов.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться